Puding oh puding....

Puding Cocktail Triffle Layer... kat bawah adalah lapisan swissroll, yg paling sedap guna vanilla swissroll yg inti strawberry jam. Then came the layer of creamy custard topped with fruit cocktail and finished with strawberry flavored soft jelly. Memang cantik sekali untuk hidangan meja utama. Nak tambah berseri boleh hiaskan dgn fresh cream yg di swirl atas jelly tu....

Puding Karamel Roti dan Pisang... resepi asal sumbangan Kak Nor,kerani kat Pusat Kusta (isteri MA Hj Isa yang dihormati...)sebab nak masuk bertanding pertandingan masak Puspanita Gombak yang bertemakan pisang, jadi kena lah tambah pisang. Alhamdulillah, menang tempat ketiga dan dapat hadiah bekas biskut kayu boleh pusing2... sampai sekarang masih guna lagi... satu set dapat lagi sebab menang tempat ketiga jugak buat kerabu timun dalam pertandingan yang sama... nostalgianya...

Bread talks....

Ini roti Flower Sausage. Walaupun tak nampak berapa menarik tapi rasanya sedap, roti pun lembut gebu.Rasanya kena tambah mayonis dan sos lebih skit, baru nampak berseri.

Mexican Bun dan roti sosej tadi dalam proses pembakaran. Naik dengan begitu gebu sekali. Sepatutnya bakar asing2 tapi sebab nak jimat masa dan ruang dlm loyang besar tu ada, maksimum penggunaannya.

Roti Sardin/Tuna bun dalam sesi pengembangan. Atas tu saya letak 'egg wash' tabur dengan bijan. Rasanya tabur dengan lada hitam kisar kasar2 pun cantik. Nak senang guna blackpepper McDonald.

Ni roti yang dah masak.Memang kembang baik dan gebu.

Aneka kek coklat

Chocolate Cheese Cake : Ada ketulan2 cream cheese dalam adunan choc moist cake. Rasanya lazat dengan gabungan bittersweet chocolate dan masam lemak cheese. Jika letak Topping Ganache mesti lagi best tapi masa ni tak pandai lagi.

Basic Cuppies

Percubaan pertama guna buttercream.

Choc chip cupcake.Guna resepi wilton basic cupcake.

Cupcake vanilla yang sangat basic.

Custard Durian cupcake.

Ketuhar kesayanganku.

Posting yg pertama ingin memperkenalkan ketuhar kesayanganku...Zanussi Smart Oven. Mempunyai semua fungsi yang diperlukan oleh ku untuk bereksperimen di dapur.Sangat banyak jasanya. Rasanya dibeli pada tahun 2006.